لطالما كانت التغطية الإعلامية للدهون الغذائية مربكة ومتناقضة على مر السنين، ففي ستينات القرن الماضي، أشارت المجلات على وجوب التقليل من إجمالي كمية الدهون التي نتناولونها، وهي نصيحة اتضح بأنها سيئة في نهاية المطاف، فالكثير من البدائل الدهنية – والتي كانت في الأساس عبارة كربوهيدرات مكررة- كانت في الواقع بذات القدر من السوء إن لم […]
The post هل يجب علينا تناول الدهون؟ appeared first on مجلة نقطة العلمية.
by نقطة via مجلة نقطة العلمية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق